Видео с пылающей сладостью автор видео, Наталья Новгородцкая разместила в социальной сети.

Женщина решила записать на видео необычный эксперимент. Она взяла плитку шоколада «Stil» фабрики Bucuria, на которой написано, что там содержится более 88% какао. Отметим, что именно такая концентрация какао позволяет ценителям кулинарных изысков и сладкоежкам оценить настоящий вкус шоколада.

Голос за кадром говорит о том, что они решили проверить, действительно, ли реальный шоколад из какао не горит.

Экспериментатор взяла небольшую плитку и решил её поджечь с помощь спичек.

На записи видно, что кусок плитки, горит, как спичка, но не плавится.

«Это пластмасса. Да ещё и дымит. Она, аж, тлеет«, — говорит за кадром женщина.

Однако пользователи соцсетей тут же остудили пыл экспериментаторов, напомнив, что в составе этого шоколада содержится спирт, а также жиры и масла, которые и должны гореть. Кто оказался прав в итоге так и осталось не выясненным.

Горит ли настоящий шоколад?

Если лакомство начинает гореть, то это указывает на подмену тертого какао, вместо которого производитель добавил какао-порошок. Этот продукт представляет собой жмых, остающийся после отжима какао-бобов, полностью лишенных масла. Он отличается низким качеством. Если на обертке изделия написано, что для его приготовления использовали не тертое какао, а порошок, то перед вами подделка. Вместо какао-масел производители нередко используют растительные жиры, белковые и соевые добавки. Чтобы проверить подлинность продукта и узнать, горит ли натуральный шоколад, нужно посмотреть на срок хранения. Натуральный продукт хранится не больше 6-8 месяцев.

 

ПОДЕЛИТЬСЯ
  • TC

    Старый фокус, уже была паника в нете несколько лет назад, причем в зарубежном. Наберите в поиске ютуба «why does chocolate burn» роликов с многолетним стажем навалом

  • Pingback: В соцсети показали, как горит молдавский шоколад - BaltiOnline.md()