В восточных районах этот вечер называли «голодной кутьей», в Галиции — «вторым Сочельником», «Щедрым вечером».
В этот день люди придерживаются строгого поста — ничего не едят. И когда взойдет вечерняя заря, тогда можно садиться ужинать, но и тогда на стол подаются только постные блюда: жареная рыба, гречневые блины, вареники с капустой, компот и кутья.
В этот день принято святить в церкви воду, причем посуду, предназначенную для святой воды, украшают цветами, чтобы Бог оберегал от различных проблем. В некоторых регионах Украины хозяйки замешивают на свяченой воде жидкое тесто и этим тестом рисуют на стенах дома и других хозяйственных постройках кресты «от злых сил». Хозяин дома окропляет святой водой всех, кто присутствует в доме. Далее следует так же окропить «господу» — все, что в доме и возле дома.
Девушкам разрешается в этот вечер гадать, а детям — щедровать.
