Министерство здравоохранения составило новое меню для дошколят и школьников. В молдавских детсадах и школах его введут с 1-го сентября 2016 года.
В меню включено больше фруктов и овощей, продукты богатые питательными веществами, в также продукты для детей, страдающих разными заболеваниями, ожирением и аллергией.
Каждый месяц Минздрав планирует мониторить соблюдение меню. В последующем документ планируют дополнить новыми предложениями, которые поступят от родителей и экспертов.
Мамы и папы уже готовы внести свои предложения по улучшению меню. В будущем они хотят заменить томатный сок помидорами в собственном соку, а также исключить из детского рациона дрожжи. Также они настаивают на уменьшении в детском меню порций сыра, мыса и рыбы. Однако против уменьшения порций мяса категорически выступают врачи.
Также родители настаивают, чтобы детей кормили исключительно цельными продуктами, которые подвергаются минимальной обработке.
Новое детское меню является частью нового регламента о здоровом питании и физической культуре в образовательных учреждениях, который Минздрав разработал совместно с родителями и Всемирной организацией здравоохранения.
