После государственных детсадов, проверки дошли и до частных воспитательных учреждений. Эксперты муниципального Центра общественного здоровья проинспектировали 10 частных детских садов, уделив особое внимание кухням, и обнаружили целый ряд нарушений.
Специалисты констатировали, что детское меню, установленное Минздравом, не соблюдалось, количество жиров и углеводов превышало норму, и дети не получали сбалансированное питание. Кроме того, меню частных дошкольных учреждений не координировали с надзорными органами, в результате фрукты и овощи фактически отсутствовали на столе малышей. В некоторых детсадах молочные продукты использовали без термической обработки.
Также некоторые частные детсады использовали молочку, без документов о ее происхождении. Были выявлены нарушения в процессе мытья посуды, во время приготовления блюд. Кроме ого, готовка осуществлялась в ненадлежащих условиях.
В результате проверок было составлено два протокола, а всем учреждениям, где выявлены нарушения выписали предписания по устранению допущенных ошибок. После чего в частных детсадах пройдут повторные проверки.
