Сотрудники Национального агентства по безопасности пищевых продуктов проверили пять заведений общепита города Единцы. Во всех обнаружили грубые нарушения санитарных требований, передает bloknot-moldova.
Контролеры нашли алкоголь, срок годности которого истек 17 лет назад. К примеру, напиток «Djim» должны были выбросить еще в 2001 году. Бутылка «Самбуки» оказалась просрочена в 2012 году. Весь испорченный алкоголь добавляли в коктейли и предлагали посетителям.
Обнаружили две бутылки «Мартини», срок годности одной из бутылок истек шесть лет назад, а второй — четыре года назад. Также нашли и уничтожили партию пива, срок годности которого закончился в прошлом году.
Правоохранители также выявили нарушения правил хранения продуктов питания. Нарушалось товарное соседство, полуфабрикаты хранили в одной морозилке, сваленными в кучу. Молочные продукты находились рядом с мясом и рыбой. Это может повлечь серьезные пищевые отравления. На многих продуктах отсутствовала маркировка, то есть понять, сколько времени они валяются в холодильнике, невозможно.
