Без сахара тонизирующий напиток приносит меньше пользы.
Испанские ученые обнаружили, что чашечка кофе помогает без труда генерировать новые идеи и повышает сообразительность. Правда, одного кофе недостаточно – нужно добавить немного сахара.
В сочетании с сахаром кофе существенно повышает работоспособность. Происходит это за счет улучшения концентрации внимания и более активному процессу запоминания.
Выводы ученых подтвердились в ходе эксперимента с участием 40 человек. Кофе без сахара оказался бесполезным в решении сложных задач, а вот благодаря добавлению сахара результаты тестов участников моментально улучшились. Как объясняют специалисты, глюкоза в сочетании с кофеином является прекрасным источником энергии.
