Производители хлеба требуют увеличить цены на этот социально значимый продукт на 15%, заявил глава министерства сельского хозяйства и пищевой промышленности Молдовы Ион Сула.
По его словам, подобные меры они аргументируют ценами на муку, сообщает Sputnik.md. Он отметил, что мука подорожает в среднем на 20%. На рост цен на хлеб повлиял и рост тарифов на электроэнергию и газ.
"Производители должны предоставить подсчеты, которые оправдывают повышение цен на хлеб. Эти данные еще раз будут обсуждены в рамках продовольственного совета. Если данные будут аргументированными, то подорожания не избежать", — сказал Сула.
Руководитель главного предприятия страны по производству хлеба "Франзелуца" Виктор Кожокару подчеркнул, что "не стал бы называть это повышением цен на хлеб, а скорее – корректировками".
"Надо учитывать рост тарифов на регламентируемые услуги и подорожание муки. В производстве хлеба расходы на муку составляют около 49%. Еще 11% приходится на расходы на энергоресурсы. То есть наши расходы увеличиваются до 60%. Когда поднимается цена на зерно на 1 лей, то цена на муку увеличивается на 1 лей 60 банов. Помимо муки в производстве хлеба используются дрожжи, соль, вода и так далее. В том числе надо учитывать заработную плату работников. Все это должно быть включено в расчеты", — сказал Кожокару.
