В ходе проверок Национального агентства по безопасности пищевых продуктов в учреждениях закрытого общественного питания (детских садах, школах, патронатных учреждениях), были отобраны пробы пищевых продуктов, сырья, в том числе мороженой рыбы, используемых при организации пищевого процесса.
В результате лабораторных исследований отобранных проб пищевой продукции выявлено 3 партии некондиционной мороженой рыбы, в которой на остатках внутренностей обнаружены нежизнеспособные видимые паразиты, что противоречит ст. 103 Постановления Правительства №. 435/2010.
После получения результатов лабораторных исследований, согласно законодательству, несоответствующая рыба была изъята и рекомендована замена на соответствующую.
Инспекторы Агентства инициировали внезапные проверки у производителей/импортеров несоответствующей рыбы, чтобы проверить партии и принять необходимые меры.
Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов обращается с просьбой к администрации пунктов общественного питания в детских садах, школах, детских домах и т.д. проявлять бдительность при приеме пищевых продуктов в отношении соответствия их качества сопроводительным документам, в целях недопущения попадания несоответствующих пищевых продуктов в рацион.
Агентство усилит контроль во всех закрытых заведениях общественного питания.
