[:md]
Pe teritoriul unei întreprinderi de prelucrare a lemnului din satul Palanca, Ştefan-Vodă, au crescut mai multe ciuperci gigantice. Cea mai mare dintre acestea a cîntărit 20 de kg, spun angajaţii întreprinderii.
Aceştia le-au pregătit şi le-au mîncat deja, deşi nu erau siguri că sunt comestibile, scrie Jurnal de Chişinău.
Denumirea populară a acestei ciuperci este „băşica porcului”, deoarece, ajunsă la maturitate, emană un miros neplăcut. Ea poate fi consumată doar cînd este tînără. Denumirea ştiinţifică a acesteia este Calvatia gigantea.
Iată ce spune site-ul wikipedia.org despre valorificarea acesteia: „Pe vremuri (dar şi pînă astăzi, la ţară, praful buretelui (sau carnea, uscată în stadiu tânăr şi apoi frămîntată) a fost aplicat, ca şi cele ale soiurilor comestibile ca antihemoragic şi ca antiseptic. O bucată din această ciupercă arde foarte lent şi degajă mult fum. Datorită acestui fapt, este folosită de apicultori în timpul lucrărilor la stupi, pentru a linişti albinele.
Ciuperca nu se spală niciodată, deoarece interiorul ei se comportă ca un burete, va absorbi apa, compromiţând astfel prelucrarea ulterioară a ciupercii.
