3-го июня официально вступило в силу распоряжение о потреблении мясной продукции в общих образовательных учреждениях. Теперь в школах и детсадах запрещено кормить детей мясными продуктами с пищевыми добавками. С этого момента из меню полностью исключены колбасы и сосиски, которые будут заменены мясом высшей или первой категории.
Эксперты молдавских центров общественного здоровья будут вести мониторинг за исполнением этого указа, и санкционировать учреждения, которые его не исполняют.
Кроме того, до конца июня этого года Министерство здравоохранения разработает и примет новое меню для детей посещающих школы детсады Молдовы. Сообщается, что в меню будет включено больше сезонных овощей и фруктов, продукты богатые протеинами и исключена жареная пища. Сотрудники Минздрава, пищевые технологи, педиатры, родители и другие эксперты уже составляют перечень продуктов. Перед принятием документ проверит эксперт Всемирной организации здравоохранения.
Решение о запрете включения в детское меню колбас и сосисок было принято после того, как многие родители обратились с таким требованием в Министерство здравоохранения. После чего эксперты провели ряд проверок и констатировали, что продукты из переработанного мяса содержат слишком много фосфатов и пищевых добавок.
