С 1 июня в дошкольных образовательных учреждениях муниципия Кишинёв внедрили единое сезонное меню, разработанное в соответствии с рекомендациями Министерства здравоохранения.
Обновлённое меню включает 3 основных приёма пищи и полдник. Каждый день в детском питании будет присутствовать как минимум одна порция мяса или рыбы. В качестве гарниров – ассортимент сезонных термически обработанных овощей, пишет radiomoldova.md.
Меню также содержит различные виды круп с молоком, макароны из цельнозерновой муки, отварные яйца, салаты из свежих овощей, супы, тушеные овощи, омлеты, пудинги и т. д.
Типовое меню было составлено рабочей группой (директора учреждений, медицинские работники, технологи) Главного управления по делам образования, молодёжи и спорта с учётом рекомендаций диетологов Нацагентства общественного здоровья и Центра общественного здоровья.
