[:md]
Roșiile… dulci, zemoase, delicioase și, nu în ultimul rînd, sănătoase! Scăzute în calorii, fără grăsimi și bogate în vitamine. Ce ți-ai putea dori mai mult de la o legumă?
Iată 10 motive pentru care roșiile sunt o alegere sănătoasă în dieta ta, scrie unimedia.md.
1. Vitamine și fibre
Roșiile sunt o sursă bogată de vitamine A, C si K, B6, acid folic și potasiu. Roșiile au un conținut scăzut de grăsimi saturate, sodium, cholesterol și calorii. În plus, conțin tiamina, niacina, magneziu, fosfor, cupru. De asemenea, roșiile contțn fibre și multă apă.
2. Piele sănătoasă
Betacarotenul din roșii (pe care il mai întîlnim în cartofii dulci și morcovi) protejează pielea împotriva razelor dăunatoare ale soarelui. De asemenea, licopenul face pielea mai puțin sensibilă la razele UV, prevenind astfel apariția prematură a ridurilor.
3. Oase puternice
Rosiile au grija si de oase, facandu-le mai puternice. Vitamina K si calciul contribuie la intarirea sistemului osos. De asemenea, licopenul imbunatateste calitatea masei osoase, prevenind aparitia osteoporozei.
4. Lupta împotriva cancerului
Același licopen protejează organismul împotriva celulelor cancerigene (la prostata, cervix, ovare, gura, faringe, gat, esofac, stomac, colon, rect). Antioxidanții din roșii luptă împotriva radicalilor liberi care distrug celulele.
5. Reglează glicemia
Aportul de crom prin consumarea de roșii ajută la menținerea unui nivel optim al glicemiei în organism.
6. Protejează vederea
Vitamina A din rosii ajuta la imbunatatirea vederii (mai ales cea pe timp de noapte). Studii recente au demonstrat faptul ca un consum regulat de rosii reduce riscul aparitiei degenerarii maculare.
7. Păr frumos
Nu doar pielea beneficiază de vitaminele din roșii, ci și părul. Vitamina A întărește firul de păr și îl face strălucitor.
8. Vezica biliară și rinichi sănătoși
Roșiile previn apariția pietrelor la rinichi și la vezica biliară. Studii recente relevă faptul că persoanele care mînîncă roșiile fără sîmburi sunt mai puțin predispuși la formarea pietrelor la rinichi și la vezica biliara.
9. Reducerea durerii
Carotenoidele și bioflavonidele din roșii au proprietăți antiinflamatorii. Ca urmare, durerile se atenuează, inclusiv cele de spate și cele cauzate de artrita.
10. Slăbești
Gustarile pe baza de roșii te ajută să te păstrezi în formă. Apa și fibrele din roșii contribuie la crearea senzației de satietate și te vei simți plin pentru mai mult timp, fără să adaugi grăsimi și alte calorii la dieta ta.
